城市中消失的散装油,农村人却依然爱吃,为啥专家说“不可以”?
♚∮城市中消失的散装油,农村人却依然爱吃,为啥专家说“不可以”?
食用油是人们生活中必不可少的,人们每天在做饭时,都会用到食用油。为什么城市里散装的食用油已经逐渐的消失,而农村人却依然非常喜欢,为啥专家说不可以?难道只是因为价格便宜?梅花来为大家解释一下。
农村人到城里亲戚家串门,往往都会带一些土产品,大多是自己家里生产的,在城里是买不到的,大家都觉得是可以放心食用的,因此作为花生油,大家都觉得是比较珍贵的,也是比较实用的,而且可以存放的时间比较长,因此人们都会带一些自己家里收获的花生,到油房加工出来的花生油,作为礼物送给亲戚和朋友。作为农村人,多少代人都是食用的自己家生产的花生,再经过土法压榨制出来的花生油,而且农村人吃的这种花生油,香味浓郁,食用也很安全,没有任何的添加剂和其他的杂物,人们食用这种油,农村人也许有很多长寿的人,并不是像有些专家所说的,这种散装油,自制的花生油不可以使用。这种花生油,原料纯,是没有一点儿添加剂的纯花生油。人们吃这种花生油,所做的各种食品、菜品,味道香色泽好。是人们都经历了多少代人的检验,验证了这种散装油的可实用性。当然这些散装油,必须是自己家里原花生,到固定的油房加工出来的,不能到一些小的门市购买所谓的纯花生油,那些油是没有质量保证的,人们不知道它到底里面还有多少花生油的成分。农村自己家生产的,自己亲眼看着制成的花生油,是绝对可以放心使用的。
应该承认,绝大多数的桶装油,经过了深加工,对油品中的一些杂质,能处理的相对干净彻底。但是,人们吃惯了自家制作的花生油,对于桶装油还不够习惯,而且也有的桶装油,也出现了假冒伪劣产品,也存在着质量的不过关不合格,而且也有新闻报道了,有个别企业所生产的桶装油不达标。
事物总是一分为二的,不能单纯的从农村自己家压榨了散装花生油,它的提纯程度低,而直接断定不可以食用,专家的说法,只是从单纯的理论角度,片面的强调了散装花生油中的杂质,夸大了了花生中极少数的对人体有害的物质。因此,农村中自家压榨的花生散装油,是完全可以食用的。
≜≞城市中消失的散装油,农村人却依然爱吃,为啥专家说“不可以”?
今年过年回到农村,家里的老父亲给拿回来10斤农村笨榨豆油,吃起来香气十足,远远超过现在目前市场上销售的成品油。听老父亲说这种笨榨豆油是自己家的黄豆拿去油坊榨的油,出油率比较低,最后一算账,每斤豆油成本差不多合上10元一斤了。
以前在农村经常吃散装豆油,感觉不出来豆油的香气,进入城市的这几年吃惯了超市里的品牌油,偶尔吃一次农家自榨的散装油,那叫一个香,这种感觉不对比是比较不出来的。现在我们当地大部分农村人还有自己榨油吃的习惯,并且自己榨的油吃起来也放心,常常成为赠送亲朋好友的礼品。至于“专家”所说的农村自榨散装豆油不能吃应该是以下方面的原因:
一是说农村的油坊相比较没有专门的油厂那么干净卫生,所以生产出来的豆油怕卫生质量不过关,而相对比来说专门油厂杂质检测提纯过滤手段比较多。再有就是农民自己榨的散装豆油一次加工的数量较多,储存时间过长容易发生变质,特别是在炎热的夏季豆油发生腐败,产生“哈喇味”的时候,就不应该再食用了。
其实农村散装油和市面上销售的成桶油各有自己的优缺点,虽然成桶包装的豆油赢在生产环境上,但是农村自己压榨的豆油都是自家种植出来的当年新鲜黄豆,从原料的质量上就超过成桶包装的豆油,并且在加工生产的过程中没有任何添加,所以吃起来更加放心,笨榨豆油的口感也更容易吸引人们食用。众所周知我国进口的主要农产品就是大豆,并且大部分的大豆的最主要消耗途径就是用来榨油,现在市面上很多豆油厂家从成本的角度出发,都喜欢采用美国进口的转基因大豆,因为进口大豆比东北地区自产的大豆价格更低,出油率更高。
现在市场上销售着各式各样的品牌油,有着各种各样噱头的宣传,还有的厂家明明用的转基因原料却依旧标注非转基因产品,所以人们在选购豆油的时候也不能只听“专家”的建议,如果真是自己放心种植出来的新鲜农产品榨出的油,品质质量还是有保证的。
大家喜欢购买农村的笨榨散装豆油还是超市里的品牌油,散装豆油为啥专家说“不可以”?欢迎大家留言,更多农村精彩,欢迎关注。
┽▮城市中消失的散装油,农村人却依然爱吃,为啥专家说“不可以”?
专家口中的散装油,也就是农村人自己压榨的植物油。的确是城里人去超市里很难见到这种油品上架,想买的话还要托关系从农村里购买。其实城里人就是看中了农村人自己家压榨的花生油等味道纯正、无添加,吃了放心!
农村人吃的油,都是自己种植自己压榨。像我们胶东农村大多是吃花生油,花生收获以后,将晒干的花生剥去外壳。将精挑细选的上好花生米用来榨油,这种油纯天然材料压榨而成,都是自己家吃,或是送给亲近之人,没有掺杂一点变质的花生,质量是没得说。
专家说不可以的自己压榨的油品,农村人不知道吃了多少代。上数三代五代,谁敢保证专家的祖上不是农民出身,不是吃着自己压榨的散装油喂养了他的后人?真不明白这"不可以"的背后依据在哪里。
农村人压榨花生油,花生米全是手工挑选,入口的油品肯定是马虎不得。反而是如今一些桶装油市场上鱼龙混杂,才让人不放心呢。
如果是你,你会如何选择?是买成品的桶装油,还是买农村自己压榨的散装油呢?朋友们都来投票表决一下,毕竟群众的眼晴才是最亮的。
Θ✆城市中消失的散装油,农村人却依然爱吃,为啥专家说“不可以”?
谢谢邀请!总体上来说归咎于认识与体会的程度,但后者说的是正确的。其中:主要体现在以下两个方面。
第一,依然爱吃的理由或原因是:
✍①、农村人自己种的,自己收获且看着榨的油,其自信度高、自我感觉良好…。但忽略了某些隐形卫生与质变的问题,而没有正确感知。比如:在保质期内吃不完,却又弃之可惜,只有自己继续吃,也许是“爱吃”。
✍②、农村人自种自吃,自给自足。亦没有生产与经销商的环节,货真价实而经济实惠。不再花钱去买,总觉得“价廉物美”,对保质期与安全因素感觉很“陌生”…。
✍③、没有科学技术的检测手段,片面相信眼不见为净…。继承着传统消费理念,不注重理化或营养指标,忽视了持续性的某些因素,不利于营养与健康。
第二、专家说“不可以”的主要理由或原因是:
✍①、没有相关的跟踪监测、抽样检测,或确认其散装油的原材料及包装、运输、储存条件与安全卫生因素。或对其原料的真实性与可靠性存疑…。因此“不可以”放心或持续性食用,是有道理的。
✍②、散装油的水分、浑浊度、沉淀物、农药残留、黄曲霉素、清洁卫生、分装物品…等问题,没有经过卫生防疫、技术权威部门的鉴定,涉嫌食品质量、安全方面的不可持续性问题…。
✍③、价廉不等于物美;质量好不等于没有保质期…;凡有食品安全与卫生意识的人,都应该认识和理解这些基本常识,亦对健康是有益而无害的。
简言之,散装油在城市里的市场逐渐减少消失,农村人仍然爱吃,专家说“不可以”,这与其正确认识和理解程度有关联。即专家的观点是正确的。谢谢您的阅读!
≇▓城市中消失的散装油,农村人却依然爱吃,为啥专家说“不可以”?
城市中消失的散装食用油,农村人却依然爱吃,为啥专家说不可以。
在许多农村,至今还保留着榨油坊,就我们镇中心村就有一个油房,昔日的石磨和老式榨油机不见了,取而代之的新式榨油机。
多年来,十里八村的农民将自产的油菜籽,核桃仁,大麻子等油料拿到这个榨油房,看着工作人员将油料输入机器,很快新鲜无添加物的食用油就挤榨出来了。人们只管支付加工费,带走的是放心的食用油。
同时,榨油作词不愿让他的机器闲置,也会收购一些油料,利用空闲间隙搾油。所出油品供人们另售。我家己多年不种油料作物了,因此,找上他们家门或者挡住他家的卖油车买食用油,那是平常不过的事了。而且,不光是我买他们的散装油,买这种油的人可多了。
其实,在农村向这种方式自榨,或者去榨油房买油的人很多,大伙图的是能看到他们加工榨油的全过程,因此,食用这种油人们放心。
况且,油坊为了保住他们的信誉名声,所售油参杂使假的可能性非常小。
因此,这种散装食用油食用安全性髙,无污染,可谓是放心食品。
对于这样的油,人们尽管放心食用,专家们也不必轻言不可以。
然而,对于一些利欲熏心,参杂使假的作坊或黑窝点所出的对人有害的油,专家的话也是没有错的,应该严厉禁止。
朋友们,我说的对吗?
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